不定项选择癌基因是指正常细胞基因组中,一旦发生突变或被异常激活后可使细胞发生恶性转化的基因。
单项选择题凝冻是冰淇淋制作的一个重要工序。一般通过( )来实现 A. 分离机 B. 乳化剂C. 凝冻机 D. 均质机