属于生猪屠宰企业实验室理化检测项目的是 A 挥发性盐基氮检测 B 核酸检测 C 瘦肉精ELISA检测 D 胶体金试纸条快速检测

【参考答案】

答案：A

解析： 选项A，挥发性盐基氮检测是理化检测项目，用于评估肉类新鲜程度。选项B，......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)