问答题. 咖啡的“日晒处理法”是一种不需要用水的咖啡处理方式。
问答题33.与热水冲煮后再冷却的咖啡相比，冷萃方法通常会突出哪几个感官属性？（ ） A.清爽、明亮的酸 B.厚重、糖浆般的醇厚度 C.咸味或矿物味道 D.甜度更高
