问答题
下列加工制作可以在专用操作区内进行的是
【参考答案】
答案:A.生食海产品 B.裱花蛋糕 C.现榨果蔬汁 D.冷食类食品
解析:根据食品安全法和相关......
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问答题
下列加工制作可以在专用操作区内进行的是
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根据《餐饮服务食品安全操作规范》,餐饮店专间内温度不得高于
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