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问答题

下列属于O/W型乳化剂的有( ) A.脂肪酸山梨坦类 B.鲸蜡醇 C.聚山梨酯类 D.三乙醇胺皂 E.十二烷基硫酸钠

【参考答案】

答案:A

解析: 乳化剂分为油包水型(W/O)和水包油型(O/W)。脂肪酸山梨坦类属于O......

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