A.胆固醇 B.磷脂 C.激素 D.脂肪
单项选择题吃饭前后1小时内不宜（）避免对铁吸收的干扰。
A.运动 B.进食零食 C.饮用浓茶和咖啡 D.食用药物
判断题一般来说，植物性食物中铁的利用率差，动物性食品是膳食中铁的良好来源，吸收利用率高，叶酸、维生素B12等微量营养素含量也较丰富。
