A.1.010 B.1.015 C.1.020 D.1.025 E.1.030
单项选择题符合食品感官检查的光线条件是()。
A.单色光线 B.紫外光线 C.自然光线 D.钠光线 E.荧光灯下
单项选择题进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为()。
A.表面十点采样 B.两层五点采样 C.三层五点采样 D.中层三点采样 E.底层三点采样