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单项选择题

不能引起蛋白质变性的因素是：

A.加热震荡
B.强酸强碱
C.有机溶剂
D.重金属盐
E.盐析
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热门试题

单项选择题蛋白质变性反应不包括：

A.氢键断裂
B.肽键断裂
C.疏水键断裂
D.盐键断裂
E.二硫键断裂

单项选择题将两个关系拼接成一个新的关系，生成的新关系中包括满足条件的元组，这种操作称为（）。

A.选择
B.投影
C.联接
D.并