A.1min B.2min C.4min D.3min E.5min
单项选择题维生素C的主要食物来源是()。
A.植物油 B.蔬菜 C.种子 D.粮食 E.豆类
单项选择题用斐林试剂测定食品中的还原糖,斐林试剂的组成是()。
A.甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钾 B.甲液是硫酸铜,乙液是酒石酸钾钠 C.甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠 D.甲液是酒石酸钾钠,乙液是氢氧化钾 E.甲液是硫酸钠,乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠