A.使某种食品达到特定目的的营养需要 B.弥补某些食品天然营养素的缺陷 C.为改变食物的感官性状 D.为满足特殊人群预防需要 E.补充食品加工损失的营养素
单项选择题高血压的发病与营养和膳食因素密切相关，改善膳食结构对高血压的防治具有重要的意义，在下列措施中你认为最有效的是（）
A.增加钙、镁的摄入 B.增加钾的摄入 C.限制膳食中钠盐的摄入 D.保持良好的脂肪酸比例 E.增加优质蛋白质的摄入
单项选择题老年人膳食原则中，应注意提供充足的维生素E，其目的之一是（）
A.促进铁吸收 B.增进食欲 C.抗衰老 D.改善睡眠 E.防止便秘
