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单项选择题

A3/A4型题

女性,43岁,蛋白尿、血尿10余年,全身水肿,血压升高,尿蛋白(++),血浆清蛋白28g/L,肌酐和尿素氮高于正常值。2周前“感冒”,近日因症状加重入院治疗。

为保证优质蛋白供给量充足,可选用()

A.麦淀粉代替主食
B.多食用鱼类
C.多食用大豆制品
D.蔬菜水果
E.精米精面