单项选择题在酒店送餐服务中，保热食品运送中须保持>（）℃，冷藏食品运送中须保持<（）℃
单项选择题在酒店，员工的知识水平和技能已不再是影响工作绩效的唯一重要因素，员工的态度、观念对企业生产力及企业效益的影响日益加强。
