多项选择题甘油是酵母发酵的最大副产物,甘油的产生对酵母至少有两个方面的作用:()。甘油本身对葡萄酒感官品质没有明显的影响,但在苹果酸乳酸发酵过程中,大量甘油积累将可能使红葡萄酒呈现()味,这是因为乳酸菌将甘油代谢生成(),后者与()结合从而对葡萄酒感官品质产生一些负面影响。 A、平衡胞内NADH NAD+的比例 B、平衡胞内H+ NAD+的比例 C、对抗外界环境对细胞产生的渗透胁迫 D、苦 E、酸 F、丙烯醛 G、丙烯醇 H、多酚物质 I、香气物质
单项选择题根据JG135规定,机房或机罩内应在()安装一个停止开关,甲来停止电梯并使电梯保持停止状态,并应保证该开关的停止位置是不会弄错的,该开关是安全触点。