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单项选择题

原料的贮存主要是通过有效地调节控制存放环境的温度、湿度、酸碱度，抑制原料内部诸因素的活性，从而使原料在一定时期内保持品质相对稳定。

A、正确
B、错误
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热门试题

单项选择题冷菜装盘的第三个步骤是围边点缀。

A、正确
B、错误

单项选择题与清热药 清泄里热 功效相关的代表药理作用是（）

与清热药"清泄里热"功效相关的代表药理作用是（）
A、抗溃疡
B、调节胃肠运动
C、强心
D、利尿
E、抗病原体