单项选择题
两班制是一部分人上早班,一部分人上晚班。有很多顾客的餐厅很实用。()
A.正确
B.错误
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试题
单项选择题
餐前开茶是中国北方的习惯。()
A.正确
B.错误
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多项选择题
餐饮组织坚持权力和责任相适应的标志是()
A.组织机构的等级层次合理
B.各级管理人员的责任明确
C.权力大小能够保证所承担任务的顺利完成
D.责权分配不影响各级管理人员之间的协调与配合
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