采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括（）

单项选择题水中酚易被微生物分解和氧化，因此采样时必须在现场加保存剂固定，并在一定条件下保存，常用的方法是（）

A.加固体Na₂CO₃，pH≥10，室温保存
B.加固体NaOH，pH≥10，室温保存
C.加固体NaOH，pH≥12，室温保存
D.加固体Na₂CO₃，pH≥10，4℃保存
E.加固体NaOH，pH≥12，4℃保存

单项选择题在用滴定法测定水中氯化物时，消除硫化物和亚硫酸盐干扰的方法是（）

A.加热沉淀、过滤
B.加AgNO₃沉淀、过滤
C.加NaClO氧化
D.加KMnO₄氧化
E.加H₂O₂氧化