A.火腿 B.冻猪肉 C.灌肠类 D.肉松 E.腊肉
单项选择题盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的结合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物（）
A.四氯汞钠 B.氯化钙 C.氯化钠 D.氯化钾 E.二氯化汞
单项选择题双硫腙分光光度法测定铅时，用氯仿萃取，目的是（）
A.加快反应速度 B.提高方法的灵敏度 C.消除共存金属元素的干扰 D.消除共存金属元素的干扰和提高方法的灵敏度 E.消除共存金属元素的干扰、提高方法的灵敏度和加快反应速度
