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单项选择题

海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋清()的气泡作用而形成的。

A.乳化
B.碳化
C.加热
D.搅打
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热门试题

单项选择题1866年初,他完成了( )这篇论文,这篇论文例证详实、观点新颖、论证严密。同年秋天,孟德尔的论文在伯伦市的自然历史博物学会的会刊上刊登, A.《植物杂交试验》 B.《植物遗传试验》 C.《豌豆杂交试验》 D.《豌豆遗传试验》

单项选择题上海证券交易所每个交易日的9:00~9:25为开盘集合竞价时间,9:30~11:30、13:00~15:00为连续竞价时间。( )

A.正确
B.错误