多项选择题
植物光合作用有效光是什么?
A、红光
B、蓝光
C、黄光
D、紫外光
E、绿光
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试题
单项选择题
粮食不宜加工过细,原因是? ( )
A.不利于人体消化吸收
B.营养素丢失严重
C.不易贮存
D.不易煮烂
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单项选择题
在食品加工、烹调过程中,以下四种营养素相比,最容易损失的是?( )
A.维生素
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
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