A.有中央空调的公共场所 B.无空调的公共场所 C.非中央空调的公共场所 D.露天公共场所 E.以上都不是
单项选择题油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是（）
A.聚合体、羰基、环氧基等化合物 B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物 C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物 D.亚硝胺类、多环芳烃 E.聚合体、多环芳烃、羰基
单项选择题检测水中的氰化物时，其水样的保存条件是（）
A.加硝酸至pH＜2，4℃保存，48h测定 B.加硝酸至pH＜2，4℃保存，24h测定 C.4℃保存，48h测定 D.加NaOH至pH≥12，4℃保存，24h测定 E.加NaOH至pH≥12，4℃保存，48h测定
