A.细胞质 B.细胞膜 C.线粒体 D.内质网
单项选择题紫外线、高温高压灭菌的主要原理是利用蛋白质的（）
A.两性电离性质 B.等电点沉淀 C.变性 D.紫外吸收
单项选择题蛋白质α-．螺旋的特性是（）
A.单链右手螺旋，侧链位于螺旋四周 B.双链右手螺旋，侧链位于螺旋四周 C.单链右手螺旋，侧链位于螺旋内部 D.双链右手螺旋，侧链位于螺旋内部
