A.大煮干丝（淮阳菜） B.宫保鸡丁（川菜） C.鼎湖上素（粤菜） D.九转大肠（鲁菜）
单项选择题唐代炉灶的形式多样，如出现了专门烹茶的（）
A.火炉 B.水炉 C.风炉 D.木炉
单项选择题“庖丁解牛”出自我国古代著作（）
A.《论语》 B.《孟子》 C.《庄子》 D.《春秋》
