A1/A2型题 采用直接滴定法（国标GB5009.7-85第二法）测定食品中还原糖的含量时，为防止试剂干扰，不能用哪一种试剂沉淀蛋白（）

单项选择题在理化检测中，做空白实验的目的是（）

A.考察试验中是否存在过失误差
B.直接在试验中纠正可能引起的误差
C.消除由试剂.蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D.作为标准曲线的一点
E.试验要求，没有实际意义

单项选择题测定饮用水pH的标准方法为（）

A.滴定法
B.重量法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.描述法