疫情防控期间，张某拒不执行A市人民政府在紧急状态情况下依法发布的决定，故意隐瞒境外旅居史，且违反集中医学观察规定，被A市公安机关处以10日拘留。按照《行政处罚法》规定，对张某的行政处罚应由以下哪种规范性文件设定（）。

单项选择题某牛肉加工厂因卫生不达标仍批量生产并销售牛肉制品。后经卫生局和工商行政管理局联合检查，对其作出撤销卫生许可、停业整顿以及罚款5万的处罚。该牛肉加工厂不服，要求举行听证。下列关于听证的说法有误的是（）。

单项选择题某直辖市人民政府为实施城市管理相对集中行政处罚权制度，提高城市管理水平，促进依法行政，决定由市场监督管理局统一行使有关行政机关的行政处罚权。以下不能由市场监督管理局行使的职权为（）。