布丁液冷却后容易龟裂的原因是（）。

多项选择题“新女性”这一词语是针对于拥有旧思想的传统妇女而言的，指的是接受了新思想的现代知识女性，代表着( )的精神风貌和人生态度，代表着一种思想、价值观念的新，一种创造的精神，因而与“现代性”有特别密切的关系。A.追求个性解放B.追求平等自由C.追求民主解放D.追求科学真理

单项选择题（）不易酸败，发酵力强。