单项选择题推折时应在干净光滑的台面上，用（ ）控制间距，做到折裥的间距相等。A. 食指B. 大拇指C. 无名指D. 中指
单项选择题在取菜前，要先准备好一只食盘，轮到取菜时，使用自己的餐具将食物装入盆内，然后迅速离去。
