案例分析题检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。 为防止芽孢形成，应在多长时间内处理此批猪肉（）

单项选择题在均衡膳食的基础上，营养师给出的特殊膳食指导意见可能是（）

A.增加谷物的摄入量
B.多吃肉类食物
C.每天喝牛奶
D.多吃蔬菜和水果
E.多吃薯类

单项选择题营养师可能选用的实验室检查方法是（）

A.维生素C尿负荷试验
B.维生素B尿负荷试验
C.维生素B₂尿负荷试验
D.2-吡啶酮／N-甲基烟酰胺比值
E.红细胞溶血试验