A.操作人员携带微生物 B.车间内未达到卫生要求 C.原辅料带入微生物 D.包装瓶灭菌不彻底 E.使用的器具灭菌不彻底
多项选择题能被乙醇沉淀的成分有（）
A.蛋白质 B.鞣质 C.粘液质 D.有机酸 E.酶
多项选择题具有旋光性的黄酮苷元有（）
A.黄酮醇 B.二氢黄酮 C.查耳酮 D.二氢黄酮醇 E.黄烷醇
