A2型题 在一场结婚酒宴过后不久，有多名就餐者出现恶心、呕吐、视物模糊，很快呼吸困难、发绀、昏迷。其最大可能是酒中含有较高的（）

单项选择题采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）

A.19%
B.23%
C.25%
D.28%
E.31%

单项选择题冰岛居民习惯以熏羊肉作为主食，当地的胃癌发病率一直居高不下。至1950年以后，由于减少自制熏制食品的食用，发病率呈下降趋势，这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关（）

A.BA.P
B.食品防腐剂
C.二甲基亚硝胺
D.黄曲霉毒素
E.BHA