单项选择题( )讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有所谓五滋(香、松、软、肥、浓)和六味(酸、甜、苦、辣、成、鲜)之别。 A.鲁菜 B.川菜 C.淮扬菜 D.粤菜
单项选择题在打垂直孔时，首先下好孔口套管，其长度在( )m左右
