A.pH1～2 B.pH3～4 C.pH4～5 D.pH6～7 E.pH7～8
单项选择题可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。
A.葡萄球菌属 B.大肠菌群 C.芽胞杆菌属 D.弧菌属 E.沙门菌属
单项选择题直接来源于食物的血浆脂蛋白是（）。
A.CM B.极底密度脂蛋白（VLDL） C.高密度脂蛋白（HDL） D.低密度脂蛋白（LDL） E.中密度脂蛋白（IDL）
