A.米炒B.土炒C.麸炒D.滑石粉烫E.砂烫
单项选择题需要通过去油制霜除去部分油脂类成分以消除滑肠作用的天然药物是（）
A.酸枣仁B.柏子仁C.苦杏仁D.郁李仁E.桃仁
单项选择题炒黄需用的火候是（）
A.文火B.中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火
