A.2/3 B.3/4 C.1/2 D.4/5
单项选择题“水煮牛肉”出自的菜系是（）。
A.广东菜系 B.四川菜系 C.山东菜系 D.江苏菜系
单项选择题中档宴席，冷菜占宴席成本的（）
A.10% B.15% C.20% D.25%
