A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.矿物质
多项选择题下列属于保持工作服清洁行为的是（）
A.工作中应保持工作服的清洁卫生 B.待清洗的工作服应放在远离食品处理区，工作服应每天清洗更换 C.工作服应单独清洗防止交叉污染 D.工作服应每天清洗更换
多项选择题下面属于商品良好保护行为的是（）
A.产品不得直接着地，冷库中商品离墙 B.商品应上架或用仓板，但不得使用木制仓板 C.成品应用薄膜或盖子盖好，干货应密闭保存 D.但不得使用木制仓板
