A.设置独立的排风设置 B.出口附件设置洗手设施,并配备洗手液(皂)、消毒液、擦手纸、干手器等 C.定期清洗卫生间设施、设备,并做好记录 D.保持清洁卫生,无污物、无垃圾
多项选择题不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输()
A.食品添加剂 B.餐饮具 C.有毒物品 D.有害物品
多项选择题防控食品受到病原菌污染的措施主要为()
A.保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物 B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器 C.严格执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作 D.严格执行加工人员个人卫生制度