A.山药削皮后很快就会变色，预先准备好一盆清水，切好的山药一定要浸在水里，或者是切好后立即下锅B.炖排骨的时候放一点儿醋，骨头内的钙质会溶入汤中，利于人体吸收C.削皮的时候戴上手套，否则山药皮碰到皮肤会非常痒D.以上都是
单项选择题采集病人的尿、便标本，通过实验室检查可达到的目的是（）。
A.协助疾病诊断B.制定合理治疗方案C.观察病情变化D.以上都是
单项选择题在给卧床病人洗头时，正确的是（）。
A.饭后立即洗头B.用指甲按摩头皮C.枕头垫于颈部D.水温为35-40℃
