A.生、熟食品分开存放 B.鱼、肉、蔬菜同一砧板切配 C.消毒好的餐饮具摆放在保洁柜内 D.以上都是
单项选择题在食品加工过程中,应防止受到外部污染,以下哪些会造成食品污染?()
A.润滑剂、清洁剂、杀虫剂 B.不安全的包装材料 C.化学药品的残留 D.以上三种都会造成污染
单项选择题洗碗机的最后过水温度要求是不低于()℃?
A.75 B.80 C.85 D.90