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单项选择题

适用于体态西城蔬菜细碎加工的是（）

A.切
B.剁
C.擦
D.绞

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热门试题

单项选择题下列制品中不用干烙法的是（）

A.春饼
B.葱油饼
C.包馅制品
D.明酥类制品

单项选择题对半成品进一步修饰加工的一般是（）

A.包
B.捏
C.钳花
D.擀