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单项选择题

  炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是______。

A.维生素E
B.维生素D
C.维生素A
D.维生素B1
E.维生素B2
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热门试题

单项选择题豆类的肠胀气因子的主要成分是______。

A.蛋白酶抑制剂
B.脂肪氧化酶
C.多肽
D.植酸
E.水苏糖、棉子糖

单项选择题根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议，孕4个月起，能量RNI在非孕基础上增加多少为宜______。

A.150kcal/d
B.180kcal/d
C.200kcal/d
D.220kcal/d
E.250kcal/d