单项选择题
食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染
A.致病性细菌
B.相对致病性细菌
C.非致病性细菌
D.需氧菌
E.厌氧菌
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试题
单项选择题
大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有
A.植酸
B.β-硫代葡萄糖苷
C.酚糖苷
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷
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单项选择题
蔬菜水果中不含
A.维生素A原
B.维生素D
C.维生素B2
D.尼克酸
E.叶酸
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