A.鲱鱼子 B.大马哈鱼子 C.草鱼子 D.鲤鱼子
单项选择题味精的鲜味物质是()。
A.谷氨酸钠 B.酰胺 C.核苷酸 D.三甲基胺
单项选择题下列不属于香味调味料的是()。
A.丁香 B.陈皮 C.桂皮 D.茴香