A．鲱鱼子 B．大马哈鱼子 C．草鱼子 D．鲤鱼子
单项选择题味精的鲜味物质是（）。
A．谷氨酸钠 B．酰胺 C．核苷酸 D．三甲基胺
单项选择题下列不属于香味调味料的是（）。
A．丁香 B．陈皮 C．桂皮 D．茴香
