单项选择题
蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是
A.一级结构与功能密切相关
B.空间结构与功能无关
C.空间结构发生改变一定会丧失其活性
D.蛋白质三级结构与功能毫无关系
E.空间结构破坏,一级结构无变化,蛋白质仍有生物活性
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试题
单项选择题
下列关于蛋白质二级结构的叙述,正确的是
A.氨基酸的排列顺序
B.每一氨基酸侧链的空间构象
C.局部主链的空间构象
D.亚基间相对的空间位置
E.每一原子的相对空间位置
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单项选择题
变性蛋白质的主要特点是
A.不易被胃蛋白酶水解
B.黏度下降
C.溶解度增加
D.颜色反应减弱
E.原有的生物活性丧失
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