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单项选择题

与膳食纤维的作用相同的大豆成分是( )。

A．脂肪氧化酶
B．水苏糖
C．皂苷
D．异黄酮
E．植物红细胞凝集素
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热门试题

单项选择题抗性淀粉特性的描述错误的是( )。

A．不能被小肠酶降解
B．能被微生物利用
C．吸水性强，饱腹感明显
D．能降低餐后血糖
E．在肠道产生短链脂肪酸

单项选择题高胰岛素血症引起肥胖的机制是( )。

A．胰岛素分泌过剩
B．使脑内氨代谢紊乱
C．使精神情绪紧张
D．促进不良饮食习惯
E．脑内肽类激素代谢失衡