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单项选择题

整鸽脱骨的步骤和刀法与整鸡脱骨是______。

A．完全一样
B．完全不同
C．刀法一样，步骤不同
D．步骤一样，刀法不同
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热门试题

单项选择题南瓜茸泥一般应加工成______状态。

A．粗茸泥
B．细茸泥
C．颗粒
D．米粒

单项选择题整鸡脱骨的第一步骤是______。

A．去翅骨
B．去颈骨
C．去腿骨
D．去背骨