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单项选择题

从理论上讲，菜点的价格是由( )构成的。

A．1部分
B．2部分
C．3部分
D．4部分
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热门试题

单项选择题某菜点成本18元，毛利额12元，此产品的销售毛利率是( )。

A．40%
B．66%
C．70%
D．150%

单项选择题本月耗用原料成本等于厨房月初结存额，加上本月( )额，减去月末盘存额。

A．领用
B．采购
C．预定
D．销售