单项选择题
制作元宵的一般配料为糯米粉1000g,熟面粉150g,绵白糖( )g,熟芝麻仁15g,熟花生仁20g,熟核桃仁20g,青梅10g,金糕条lOg,麻油20g,糖桂花10g,水适量。
A.1000
B.800
C.500
D.350
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试题
单项选择题
下列选项中不属于杂豆的是( )。
A.黄豆
B.芸豆
C.豌豆
D.绿豆
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单项选择题
用鱼肉制馅,均需去掉( )、刺。
A.皮
B.骨、头
C.皮、骨
D.皮、骨、头
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