A．斜方肌 B．菱形肌 C．背阔肌 D．胸头肌 E．臂头肌
单项选择题动物颈部的臂头肌与胸头肌之问，有一沟状结构称为（）。
A．颈静脉沟 B．颈动脉沟 C．动脉沟 D．静脉沟 E．以上都不是
单项选择题常用于猪肉品质鉴定的肌肉是（）。
A．斜方肌 B．背腰最长肌 C．臀股二头肌 D．腹直肌 E．背阔肌
