单项选择题
谷类食物中的糖类主要是( )
A.纤维素
B.果糖
C.葡萄糖
D.麦芽糖
E.淀粉
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试题
单项选择题
不属于传统的保藏方法有( )
A.糖渍
B.盐渍
C.辐照保藏
D.脱水保藏
E.发酵保藏
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单项选择题
一种pH是6.8的有机碱在消化道中最好的吸收部位是( )
A.结肠
B.小肠
C.十二指肠
D.胃
E.口腔
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