单项选择题
最适合副溶血弧菌生长的NaCl浓度为
A.1.5%.
B.2.5%.
C.3.5%.
D.4.5%.
E.5.5%.
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试题
单项选择题
食品卫生标准中表示商品质量规格指标有
A.食品中细菌总数
B.粮食中水分含量
C.牛奶中脂脂含量
D.玉米中黄曲霉素的含量
E.油脂中多环芳烃类含量
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单项选择题
黄曲霉毒素污染何种食物最为严重
A.大米和小麦
B.玉米和花生
C.鱼肉类
D.果蔬类
E.调味品类
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