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多项选择题

可以代替橙汁虾球中的橙汁，同时保持菜品果香味特色的原料有______。

A．鲜番茄汁
B．鲜芒果汁
C．鲜西瓜汁
D．鲜苦瓜汁
E．鲜绿菜汁
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热门试题

多项选择题属于汤糊茸胶的菜品有______。

A．鱼片粥
B．牛肉粥
C．皮蛋粥
D．鸡粥
E．鱼粥

多项选择题勾芡在行业中还可称为______。

A．着芡
B．打芡
C．扰芡
D．浇芡
E．着胶